Cooking Class & Local Market Experience Clase de Cocina y Experiencia en el Mercado Local
From Market to Table — Cook, Taste & Live Mexico.
Del mercado a la mesa: cocina, saborea y vive México.
About this Experience
Discover Mexican cuisine beyond the plate in this hands-on culinary experience that begins where every great meal starts: the local market. Walk through vibrant stalls filled with colors, aromas, and tradition as you select fresh ingredients alongside your host. Learn about native products, regional varieties of chiles, seasonal produce, and the cultural stories behind them. Then step into the kitchen to transform those ingredients into an authentic Mexican feast guided by a local cook. Chop, grind, toast, mix, and cook using traditional techniques — and finally, sit down to enjoy the meal you helped create. This experience blends gastronomy, culture, history, and community into one delicious journey.Sobre esta experiencia
Descubre la cocina mexicana más allá del plato en esta experiencia culinaria práctica que comienza donde nace toda gran comida: el mercado local. Recorre puestos vibrantes, llenos de color, aromas y tradición, mientras seleccionas ingredientes frescos junto a tu anfitrión. Aprende sobre productos autóctonos, variedades regionales de chiles, alimentos de temporada y las historias culturales que los acompañan. Después, entra en la cocina para transformar esos ingredientes en un auténtico festín mexicano bajo la guía de un cocinero local. Pica, muele, tuesta, mezcla y cocina empleando técnicas tradicionales; finalmente, siéntate a disfrutar de la comida que ayudaste a preparar. Esta experiencia fusiona gastronomía, cultura, historia y comunidad en un viaje delicioso.- Guided visit to a local market
- All ingredients for the class
- Hands-on cooking instruction
- Full meal (what you prepare)
- Agua fresca or non-alcoholic beverage
- English/Spanish-speaking host
- Recipes sent digitally after the class
- Apron souvenir
Meeting Point & Market Visit
Meet your host and begin with a guided visit to a traditional local market in Mexico City. Explore stalls featuring:- Fresh seasonal vegetables and fruits
- Different varieties of chiles
- Herbs and spices
- Tortillas and masa
- Local cheeses and meats
Hands-On Cooking Class
Head to the kitchen space where your cooking experience begins. Depending on the menu and season, you may prepare:- Fresh salsas (molcajete or blender style)
- Tacos with seasonal fillings (vegetarian options are available)
- Agua fresca or a traditional beverage
- Toasting and hydrating chiles
- Using a molcajete
- Balancing flavors in Mexican cuisine
Sit Down & Enjoy
Once everything is ready, sit together and enjoy the meal in a relaxed, communal setting. Share stories, ask questions, and toast with:- Agua fresca
- Mexican beer or a small tasting of mezcal
- Cancellations made 72 hours before receive a 50% refund.
- Cancellations made less than 48 hours before the experience are non-refundable.
- In case of unforeseen circumstances, we will offer rescheduling options when possible.
- Visita guiada a un mercado local
- Todos los ingredientes para la clase
- Clase de cocina práctica
- Comida completa (lo que usted prepare)
- Agua fresca o bebida sin alcohol
- Anfitrión bilingüe (inglés/español)
- Recetas enviadas en formato digital tras la clase
- Delantal de recuerdo
Punto de encuentro y visita al mercado
Reúnete con tu anfitrión y comienza con una visita guiada a un mercado local tradicional de la Ciudad de México. Explora puestos que ofrecen:- Frutas y verduras frescas de temporada
- Diversas variedades de chiles
- Hierbas y especias
- Tortillas y masa
- Quesos y carnes locales
Clase de cocina práctica
Dirígete al espacio de cocina donde comenzará tu experiencia culinaria. Dependiendo del menú y la temporada, podrías preparar:- Salsas frescas (en molcajete o licuadora)
- Tacos con rellenos de temporada (hay opciones vegetarianas disponibles)
- Agua fresca o una bebida tradicional
- Tostar e hidratar chiles
- Usar el molcajete
- Equilibrar sabores en la cocina mexicana
Siéntate y disfruta
Una vez que todo esté listo, siéntense juntos y disfruten de la comida en un ambiente relajado y de convivencia. Compartan historias, hagan preguntas y brinden con:- Agua fresca
- Cerveza mexicana o una pequeña degustación de mezcal
- Las cancelaciones realizadas con 72 horas de antelación dan derecho a un reembolso del 50 %.
- Las cancelaciones realizadas con menos de 48 horas de antelación a la experiencia no son reembolsables.
- En caso de circunstancias imprevistas, ofreceremos opciones para reprogramar la actividad siempre que sea posible.
Cooking Class & Local Market Experience Clase de Cocina y Experiencia en el Mercado Local
From Market to Table — Cook, Taste & Live Mexico.
Del mercado a la mesa: cocina, saborea y vive México.
Price range: $60.00 through $79.00
Mexico City
Ciudad de México
5 hours
5 horas
Mercado San Pedro de los Pinos
Mercado San Pedro de los Pinos
How many people? ¿Cuántas personas?
Adults
Adultos
Adult
Adulto
1
Select a date to see availability.
Selecciona una fecha para ver la disponibilidad.
Total
Total
$0.00
